Albert Knechtel

A la rencontre des femmes et des hommes de la Méditerranée qui ont mis l’olivier au coeur de leur vie. Des vallées de la Toscane aux collines d’Andalousie, des rues d’Athènes au Péloponnèse, traversant la mer Egée pour atteindre les côtes d’Asie mineure et les minarets d’Istanbul, en passant par la Palestine et Israël, sans oublier bien sûr les îles de la Sicile et de Lesbos, nous allons découvrir à travers ses films les secrets que l’olivier incarne dans ces régions de la Méditerranée, souvent depuis des millénaires. Cette odyssée des temps modernes nous emmènera dans des villes et villages pittoresques, des sites et édifices millénaires, des rituels et fêtes inoubliables, tous liés d’une façon ou d’une autre à l’olivier, sa culture et son commerce, et sublimés par la beauté des images qui prendront l’allure d’un rêve éveillé. Tout au long des étapes de cette route, nous partirons à la recherche des meilleures huiles d’olive, des recettes culinaires délicieuses et l’apport en huiles essentielles qui prodigue l’olive. Mais les films iront aussi embrasser des dimensions agronomiques, écologiques et spirituelles, sans jamais oublier la force symbolique que représente le brin de l’olivier, et ce depuis la mythologie. Nous allons traiter dans chacun des films d’une thématique universelle, incarnée par plusieurs personnages dont nous partagerons le quotidien et la passion pour l’olivier et ses fruits. Réunis pour la première fois de façon aussi complète et organique, l’ensemble des sujets traités vont tracer ce que nous appelons la Route des Oliviers. Non pas comme une réelle trajectoire géographique mais comme un lien à la fois territorial, social et passionnel qui cristallise l’identité et décline la diversité des peuples de la Méditerranée, du peuple de l’olivier.

Durant l'été 2019, la forêt amazonienne a été ravagée par des incendies d'une violence rare, principalement engendrés par l'action humaine, et qui ont suscité l'inquiétude dans le monde entier. En cause : l'agriculture sur brûlis. Sous la pression de la communauté internationale, le président brésilien Jair Bolsonaro a consenti à interdire ce procédé pendant deux mois. La sécheresse qui touche l'Amazonie n'a fait qu'aggraver la situation, propageant les flammes sur des millions d'hectares. En plus de l'habitat de nombreuses populations autochtones, un trésor inestimable de biodiversité est parti en fumée. Comment la situation en est-elle arrivée là, et quelles sont les conséquences concrètes de ces incendies, à l'heure où le monde peine à prendre conscience de l'urgence écologique ?

La Transamazônica perce la forêt brésilienne sur 4 300 kilomètres. Des millions de tonnes de matières premières transitent par cette immense route, qui s'achève en cul-de-sac au milieu de la jungle. À bord de son paramoteur, l'explorateur franco-brésilien Sylvestre Campe dévoile depuis les airs l'immensité, la beauté et les cicatrices du paysage, et part à la rencontre de la population.

Depuis les années 1980, la consommation du saumon atlantique, réputé pour sa forte teneur en oméga-3, a triplé dans le monde. L'aquaculture norvégienne est en tête de de la production mondiale. Sur le mois de janvier 2020, les recettes de ses exportations ont battu un record, à 677 millions d’euros. Mais cette industrialisation massive pèse sur les écosystèmes et compromet le patrimoine génétique du saumon sauvage. Au Chili, deuxième producteur mondial de saumon, les ouvriers dénoncent les cadences infernales imposées par la puissante industrie locale

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La déforestation de l’Amazonie grignote peu à peu les territoires des indigènes brésiliens dont les droits sont ignorés voire bafoués par le gouvernement de Jair Bolsonaro. Mais les Indiens ne se laissent pas faire. Un voyage entre des villages indigènes reculés et un campement de manifestants à Brasília.